2008年3月3日月曜日

安全 米

合鴨ばんざい―アイガモ水稲同時作の実際

田植えの後の稲が丈夫になった田圃に可愛い働き者、合鴨たちがデビュー。雑草や害虫は全部食べてくれるし、糞も肥料になるから「農薬や化学肥料無し」で稲はすくすく!土壌改良にも一役かってる。そんな田圃で実った安全で美味しいお米を食べたい!エコロジーの今、見直される合鴨農法。

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